夏末秋初健康饮食
  有句俗话,叫做“一夏无病三分虚”,这个“虚”包含脾虚,胃虚和气虚 人们在夏天普遍会消瘦一些,就是因为脾胃虚弱的缘故。  其实,按照中医的理论来讲,在四季中还有一个“长夏”。长夏位于夏末秋初,涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。大家可能都有这样的感觉,每到夏末秋初,无论是衣物…
发表时间:2014-10-10 17:35:18拥有高营养的三种野菜
拥有高营养的三种野菜
我们在吃蔬菜的时候大多都是市面上经常会看到买到的,而且对这些蔬菜也会比较的放心,但其实在生活中很多的野菜同样有非常高的营养价值,现在小编为大家推荐营养价值比较高的野菜。  1、马齿菜能治糖尿病  马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪… 查看全文>>
发表时间:2014-10-10 17:34:36牛奶也要按需挑选
牛奶也要按需挑选
有人可能要问了,纯牛奶有不同的包装,有塑料袋的、纸盒装的、枕袋装的,如何挑选呢?纯牛奶按照消毒方式分为巴氏消毒奶和高温消毒奶。  巴氏消毒奶:通常称为“鲜牛奶”,有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天,需要在4℃下冷藏。较好的保留了牛奶中的营养及风味,比较适合家庭… 查看全文>>
发表时间:2014-10-10 17:33:37早餐醒脑食物让你活力倍增
早餐醒脑食物让你活力倍增
“早上困倦、工作提不起精神”是很多上班族的常态,你知道吗?这也跟你早上吃了什么食物有关。台湾《康健》杂志刊文推荐“早餐醒脑食物”,助你早上更有活力。  喝一杯水,唤醒头脑。台湾台安医院营养师赵思姿表示,人的脑部组织75%是水分,因此,在脑部开始“运作”之前,先喝一杯热水,比任何一种食物更能唤醒头脑。 … 查看全文>>
发表时间:2014-10-10 17:33:01初秋记得多吃六大食物
初秋记得多吃六大食物
第一补:山药  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。  最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。  … 查看全文>>
发表时间:2014-10-10 17:30:39各类蘑菇吃法大不同
各类蘑菇吃法大不同
蘑菇素来被誉为“长寿菜”,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,能益胃气,还有抗癌作用,因此很得人们的喜爱。由于蘑菇的品种多,因此,不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。    草菇最适合爆炒  草菇最适合爆炒,以减少维生素C的破坏。入锅前,先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口,便于入… 查看全文>>
发表时间:2014-10-10 17:27:48喝红葡萄酒的注意事项
喝红葡萄酒的注意事项
随着人们生活水平的提高,人们健康饮食的意识逐渐增强,对于饮酒也有了更高的要求。我国的酒文化源远流长,现如今人们的饮酒习惯发生了很大的改变,喝红葡萄酒的人群在不断地增加。喝红酒成了时尚有品位的事,那么红葡萄酒应该怎么喝,给你一瓶红酒你会喝吗?喝红酒注意要哪些问题。  一、喝红酒之前的准备工作  通常红… 查看全文>>
发表时间:2014-10-10 17:27:11酸的营养价值高,还是甜的高?
酸的营养价值高,还是甜的高?
从美味角度来说,闻香气挑水果更加靠谱,无论颜色如何,香气浓郁的水果通常都是最好吃的。不过从营养价值来说,颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种,比如紫黑色、紫红色品种的葡萄中抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。  1.从水果的口感判断,酸的营养价值高,还是甜的高?  水果的营养素和保健成分的含量与甜度关系不大… 查看全文>>
发表时间:2014-10-10 17:26:22食用带皮茄子有助VC的吸收
食用带皮茄子有助VC的吸收
茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。  日常生活中,茄子有多种食用方法,那么怎么吃才是最健康呢?  1.茄子的吃法荤素皆宜,既… 查看全文>>
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